Dezinformacijske igre

Vaš varen prostor za igre in izzive, povezane z dezinformacijami in misinformacijami!

Študija primera: Vse o hrani

Kot vsaka biološka vrsta tudi človeštvo potrebuje hrano za preživetje. Hrana prinaša hranila, kot so ogljikovodiki, aminokisline, vlakna, maščobne kisline, vitamini in minerali. Skozi zgodovino so ljudje hrano lovili, zbirali, kuhali na različne načine, jo konzervirali, izbirali in gojili za izboljšanje nekaterih lastnosti in lastnosti. Okus, osebne želje, dostop do hrane in stroški hrane so hkrati vsi dejavniki, ki vplivajo na to, kaj jemo in kako ga pojemo. Ta študija primera se vrti okoli vprašanj, povezanih s proizvodnjo in uživanjem hrane, kot so: zdrava prehrana in zdravilna hrana, superhrana, organska hrana, hitra hrana in hrana na osnovi GSO. Sprejemamo različne perspektive - od individualne izbire hrane do globalnih posledic pridelave hrane.

Vse o hrani

Priporočeno za: srednješolski učenci (16+), univerzitetni študenti, odrasli učenci

Dostopni sestavni bloki: 7

Oznake: proizvodnja hrane, ekonomija, okolje, trajnostni razvoj, zdravje, osebne izbire, diete

Težavnostna raven
Vse študije primera so bile ustvarjene za udeležence izobraževanj v srednješolskem in visokošolskem izobraževanju ter izobraževanju odraslih.
 
Viri
Vsak sestavni blok v študijah primera ima različen nabor virov, zato lahko težavnost prilagodite z:

  • pregledom nabora virov in izločitvijo težjih tekstov (npr. znanstveni članki) ter vključitvijo preprostejših virov v obliki videa ali bloga;  
  • prilagoditvijo števila virov glede na razpoložljiv čas didaktične ure/usposabljanja;
  • vključitvijo udeležencev izobraževanj v iskanje in določanje nabora virov.

Velikost skupine
Velikost skupine in/ali učne metode prilagodite tako, da študija primera čimbolj ustreza potrebam udeležencev izobraževanj.

Jezikovne različice
De Facto študije primera so rezultat mednarodnega sodelovanja. Pri primerjavi jezikovnih različic študij primerov lahko opazite, da se ponekod viri močno razlikujejo. Delovni jezik projektnega tima je angleščina, zato je angleška različica najbolj izpopolnjena in aktualna. Pri izbiri tematike boste lahko študijo primera v lastnem jeziku primerjali z angleško različico ter združevali vire in metode.

Orodja
Preverite De Facto stran, ki je posvečena spletnim orodjem, s pomočjo katerih lahko učinkovito vpeljete študije primera v izobraževalni proces. Raba IKT orodij pri usposabljanjih in učnih urah, namenjenih dezinformacijam, izboljša praktičnost in vključenost udeležencev izobraževanj.

Nasveti za učitelje

Sestavni blok 3. Resnice in miti o proizvodnji hrane (okoljski vidiki)

Vse bolj velja dogovor, da je mogoče skupne emisije iz prehranskih sistemov zmanjšati z usmerjanjem povpraševanja po mesu in drugih živalskih izdelkih, zlasti kadar je poraba večja, kot predlagajo smernice za zdravje ljudi.

Priporočeni viri:

1. Živinoreja in vplivi na okolje:
https://sobotainfo.com/novica/globalno/krave-pomembno-vplivajo-na-globalno-segrevanje/416111 [Odprite z webarchive, če povezava ne deluje]
https://www.govedo.si/pls/demo/!portal_pkg.startup?p_menu=SI,1,14,1&p_podokno=0  [Odprite z webarchive, če povezava ne deluje]
https://deloindom.delo.si/vrt-in-zivali/zivali/kako-zmanjsati-prispevek-krav-k-podnebnim-spremembam  [Odprite z webarchive, če povezava ne deluje]

2. Rastlinska hrana je boljša za okolje
https://www.osvoboditevzivali.si/zdrava-rastlinska-prehrana-je-kljucna-za-zdravje-dr-goran-dubajic-je-svoje-zivljenje-posvetil-skrbi-za-zdravje/ [Odprite z webarchive, če povezava ne deluje]
https://www.topshop.si/clanki/deset-razlogov-zakaj-je-ekolosko-pridelana-hrana-boljsa  [Odprite z webarchive, če povezava ne deluje]
https://www.mojezdravje.net/kako-okolju-je-prijazna-vasa-prehrana/ [Odprite z webarchive, če povezava ne deluje]

3. Trajnostni način prehranjevanja
https://www.prehrana.si/clanek/389-za-trajnostnejsi-nacin-prehranjevanja  [Odprite z webarchive, če povezava ne deluje]

4. Proizvodnja superživil škodljivo vpliva na naš planet
https://za-misli.si/kolumne/rok-kralj/3366-super-zivila-kaj-pa-okolje-in-ljudje [Odprite z webarchive, če povezava ne deluje]
https://www.mojezdravje.net/kako-okolju-je-prijazna-vasa-prehrana/ [Odprite z webarchive, če povezava ne deluje]

5. Članek o gojenju guacamola v Mehiki
https://svetkapitala.delo.si/ikonomija/prekletstvo-mehiskih-avokadov-219564 [Odprite z webarchive, če povezava ne deluje]

Image

Učni izidi:

Učni izzidi predstavljajo kompetence, ki naj bi jih učenci razvili kot rezultat usposabljanja:

1. Učenec bo začel razumeti in znati opisati kompleksnost onesnaževanja, ki ga povzroča proizvodnja hrane.
2. Učenec bo lahko naštel nekatere učinke proizvodnje hrane.
3. Učenec bo lahko razvil / vzdrževal izboljšane veščine medijske pismenosti.

Priporočene učne metode

> delo v skupini
> iskanje podatkov
> diskusija
> primerjava podatkov

Priporočene učne aktivnosti

45 minut

> Učitelj razloži sistemsko vzročnost

> Sestavljanje Ishikawinega diagrama v skupinah 4 ali 5 - kateri so vzroki onesnaženja okolja (sistemska vzročnost - spoznavanje kompleksnosti onesnaževanja)

> Vsaka skupina predstavi svoje delo, razprava med skupinami, učitelj zaokroži/povzame

> Učenci naštejejo možne učinke pridelave hrane na okolje (miselni vzorec)

> Primerjava dveh nasprotujočih si člankov (primera sta v angleškem jeziku, po želji izberite izmed seznamov povezav v slovenščini):
Avtorjevo mnenje o vplivu proizvodnje hrane na okolje, ki temelji na raziskavah proizvajalcev hrane
https://www.futurance.org/dont-blame-cows-for-climate-change/ [Odprite z webarchive, če povezava ne deluje]
https://www.theguardian.com/environment/2018/may/31/avoiding-meat-and-dairy-is-single-biggest-way-to-reduce-your-impact-on-earth [Odprite z webarchive, če povezava ne deluje]

> Primerjava podatkov, razprava, ki jo vodi učitelj

> Izpostavite vrste dezinformacij in njihov škodljivi potencial (okoljski vidik)

De Facto stebri

Sistemska kavzalnosy: Izdelava Ishikawinega diagrama v skupinah 4 ali 5 - kateri so vzroki onesnaženja okolja (Sistemska vzročnost - spoznavanje kompleksnosti onesnaževanja).

Dodatna spletna orodja

Mindmapping software online (free): http://mindmapfree.com/, https://app.wisemapping.com/.

Opozorilo

Izbral/-a si temo s področja dezinformacijskih iger. Prosimo, bodi pozoren/-a, da to območje gosti ali povezuje do virov, ki vsebujejo dezinformacije ali misinformacije. Prisotnost takšnih materialov naj bi pomagala pri razvijanju in ohranjanju veščin za krmarjenje in odkrivanje dezinformacij. Za dosego takšnega cilja – in s čistim namenom – noben od teh gradiv ni posebej označen kot resničen ali neresničen.