Biopotraviny a potraviny na bázi GMO jsou součástí velkého průmyslu s nesmírným významem pro každou ekonomiku. Škála se pohybuje od nabídky potravin, cen a dostupnosti, zdravotních a životních stylů. A není žádným velkým tajemstvím, že podniky mají konvenční obchodní zájmy. Obchodní zájmy často postrádají upřímnost a čistotu, kterou se jí podniky pokoušejí připsat. Jak ale můžeme s jistotou vědět, zda výrobci a obchodníci jednají v souladu s veřejným zájmem? Marketingové triky, někdo? Jak snadné nebo obtížné je proniknout marketingovým tvrzením a zjistit pravdu?

Výsledky učení představují kompetence, které se od žáků očekává v důsledku učení:

1. Student bude schopen vysvětlit výhody a nevýhody konzumace biopotravin a potravin na bázi GMO.
2. Student bude schopen vysvětlit klíčová fakta o ekologickém / GMO potravinářském průmyslu a důvody, proč jejich podíl narůstá
3. Student bude znát normy a postupy označování potravin.
4. Student bude schopen rozlišit a oponovat těmto dvěma myšlenkám: „„ biopotraviny jako výkonný a ziskový podnik “a„ biopotraviny, které slouží a prospívají blahu lidstva“
5. Student bude schopen rozeznat a komentovat marketingové tipy a triky používané k propagaci bio / GMO potravin a ovlivňující zákazníky
6. Student bude schopen prokázat porozumění a uvést příklady toho, jak motivované poznání ovlivňuje názory a povahu vzorců.

>Vyhledání informací (z diverzifikovaných zdrojů)
>Brainstorming
>Sebereflexe
>Vytváření názorů a formulace argumentů
>Debata o obou myšlenkách pomocí argumentů - skupinová diskuse
>Kontrola zdrojů a ověření fakt

>Představte v této části případové studie klíčovou opozici. Lze věřit podnikům jejich činnosti a tvrzení týkající se bio / GMO potravin, přičemž je třeba mít na paměti, že zájmy akcionářů mohou být v rozporu s veřejným zájmem.
> Pokud se tak nestalo v předchozím stavebním bloku, dejte žákům pokyn, aby hledali funkční definici biopotravin a GMO potravin. Pokud již definici znají, připomeňte ji.
> Ve spolupráci s celou třídou požádejte studenty, aby sestavili seznam výhod a nevýhod biopotravin a potravin na bázi GMO. Lze použít brainstorming. Je důležité tuto činnost provést dříve, než studenti začnou používat seznam zdrojů. Seznam pak odložte stranou. Použijete jej později.
> Vytvořte dvě skupiny. První podskupina se zaměří na zdroje podporující tyto dvě myšlenky: „průmysl s biopotravinami je většinou velmi silný a výnosný business “a„ průmysl biopotravin funguje pro blaho veřejnosti “. Druhá skupina prozkoumá podobné myšlenky – nahradí bio potravinami GMO.
> Nasměrujte obě skupiny na počáteční sadu materiálů. Každá podskupina hledá informace o myšlence, za kterou odpovídá. Umožněte podskupinám vyhledávat argumenty a fakta v jiných zdrojích (s ohledem na čas). Nechte je shrnout nejdůležitější argumenty.
> Diskutujte o hlavních zjištěních každého nápadu. Debatujte. Porovnejte nová zjištění s původně sestaveným seznamem. Diskutujte o překrývající se zjištění a nová zjištění.
> Požádejte skupiny, aby přehodnotily své postavení a argumenty již použité v debatě (použijte seznam sestavený v aktivitě č. 3). Podporujte sebereflexi se zaměřením na informace / dezinformace. V celé skupině: Zapište, vysvětlete, uveďte charakteristické znaky, které mohou naznačovat dezinformaci nebo manipulaci.
> Pokud jde o typy dezinformací, požádejte studenty,aby je přiřadili k nalezeným a vyhodnoceným typům zdrojů.
> Nabádejte studenty, aby ověřovali fakta, pokud jste to již neučinili v předchozím stavebním bloku. Poučte studenty, aby ověřili zábavná fakta – jsou skutečná? (viz zdroje). Improvizujte – vyhlaste soutěž o to, kdo první zkontroluje pravdivost obou článků (potvrdí, nebo vyvrátí).

Odkaz na vzorce v kontextu myšlení, motivované poznání: Diskutujte o tom, jak jsou v této případové studii jasně viditelné potravinové stereotypy (vzorce). Povzbuďte sebereflexi a požádejte studenty, aby sdíleli, zda a jak byly jejich počáteční vzorce podporovány / posilovány (proč jsou vaše vzorce tak silné) nebo se změnily (která skutečnost / argument ze zdrojů byla tak silná, že přinutila změnu ve vzorci) .