Deze bouwsteen van de casestudy onderzoekt een zeer populair debat over biologisch voedsel en GGO-voedsel. De focus ligt op gezondheidsvoordelen en bezorgdheden, zowel reëel als denkbeeldig. Dit debat is te volgen in de publieke media, maar is ook een regelmatig voorkomend onderwerp van discussie onder familie en vrienden. We proberen de studenten te helpen om de feiten te ontdekken, de elementen te doorgronden die hun mening beïnvloeden en voor zichzelf een gefundeerd oordeel te vormen. Gericht en geordend door de grote hoeveelheid informatie ploeteren is een vakoverstijgende vaardigheid.

De leerdoelen geven de vaardigheden weer die de leerling verondersteld wordt te ontwikkelen na het volgen van dit opleidingsonderdeel:

1. De student kan de aard van biologische voeding en GGO's identificeren en begrijpen.
2. De student kan, toegepast op de gezondheidseffecten van biologische voeding en GGO's, een onderscheid maken tussen feiten, geloofsovertuigingen, meningen en interpretaties.
3. De student begrijpt bezorgdheden over GGO's en over de negatieve gevolgen van productie van organisch voedsel
4. De cursist kan om een snelle bron- en feitencontrole uitvoeren op een reeks van informatietypes.
5. De student kan voorbeelden te geven van hoe gemotiveerde cognitie en framing de meningen beïnvloeden

> Groepswerk
> Discussie
> Debatteren en discussiëren over tegenoverliggende standpunten aan de hand van argumenten
> Brainstormen
> Bron- en feitencontrole toepassen op een set van bronnen en feiten op een set van middelen
> Debriefing
> Online onderzoek

> Introduceer aan het begin van de sessie de sociale media post #1 uit de lijst met bronnen. Vraag de studenten om door de post te gaan, noteer de statistieken en blader door een aantal van de commentaren. Vraag hoe ze er over denken en wat ze vinden van de algemene boodschap die het bericht uitdraagt.

> Introduceer de concepten van fact-checking en source-checking. Introduceer het Eggshell model. Vraag de studenten om te proberen de beweringen te verifiëren met behulp van online zoeken.

> Vraag de studenten, na het vaststellen van de feiten en de betrouwbaarheid van de bron, om hun mening opnieuw te evalueren vanaf het begin van de sessie. Nodig hen ook uit om te brainstormen over de motivatie van de auteur. Bespreek het beoogde en werkelijke impact.

> Bekijk de video's #1 en #5. Maak gebruik van het proces dat de studenten leerden in de vorige activiteit. Voer bron- en feitencontroles uit op beide video's. Bespreek de bevindingen, de motieven en betrouwbaarheid.

> Ga nu naar het kernthema van het onderzoek. Introduceer de belangrijkste te onderzoeken tegenstellingen: voordelen voor de gezondheid versus gezondheidsrisico's die voortvloeien uit het gebruik van biologische voedingsmiddelen en GGO's.

> Verdeel de groep in tweeën. Laat de studenten korte definities formuleren: eerste groep - biologische voeding en tweede groep - GGO. Vraag de studenten wel om betrouwbare bronnen te gebruiken (en dit is een goede gelegenheid om hen te vragen wat hun begrip van "betrouwbaar" is). Een vertegenwoordiger van elke groep noteert één of twee definities op een flip-over/whiteboard.

> Beide groepen bestuderen nu een lijst van bronnen, met zowel tekst als video. Je kan hen bronnen laten gebruiken die in deze casestudy opgelijst zijn, of hen zelf op zoek laten gaan. Houd daarbij wel de tijd in het oog.:

- Eerste groep - feiten, overtuigingen en meningen over biologische voeding / voedingswaarde, percepties, smaak. Gezondheidsrisico's biologische voeding.
- Tweede groep - feiten, overtuigingen en meningen over GGO's /voedingswaarde, percepties, smaak/. Gezondheidsrisico's van GGO's.

> Definieer in samenwerking met de hele groep de betekenis en relevantie van elke mening, geloof, feit of verwachting die tijdens hun groepswerk is vastgesteld. Het is belangrijk om de informatie te classificeren als een feit of geloof/opinie/verwachting. Elke subgroep

> Leg aan de hand van voorbeelden uit wat memes zijn en waarom ze als parodie/ironie worden beschouwd. Vraag elke groep als uitdaging om hun belangrijkste bevindingen te illustreren met behulp van memes. Vraag de studenten om gebruik te maken van de memes die ze op het internet vinden. Maak van deze gelegenheid gebruik om hen te laten zien hoe een memegenerator werkt.

> Vraag de groepen om hun standpunt en de argumenten die ze in de gebruikte bronnen vonden en reeds in het debat gebruikten, opnieuw te evalueren. Stimuleer zelfreflectie met de nadruk op informatie/disinformatie. Bespreek in de volledige groep voorbeelden van eigenschappen van informatie die op desinformatie of manipulatie kan wijzen. Bespreek de gevaren van desinformatie die specifiek in de context van voedingsmiddelen kunnen ontstaan.